{"id":10573,"date":"2015-07-30T01:43:21","date_gmt":"2015-07-29T23:43:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pressealgerie.fr\/news\/?p=10573"},"modified":"2015-07-30T01:45:22","modified_gmt":"2015-07-29T23:45:22","slug":"le-lait-de-la-chevre-avantages-dun-aliment-essentiellement-naturel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pressealgerie.fr\/news\/le-lait-de-la-chevre-avantages-dun-aliment-essentiellement-naturel\/","title":{"rendered":"Le lait de ch\u00e8vre: avantages d&#8217;un aliment essentiellement naturel"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #000000;\">Le lait de la ch\u00e8vre est un aliment qui pr\u00e9sente, une multitude de propri\u00e9t\u00e9s nutritionnelles aux effets b\u00e9n\u00e9fiques, pour am\u00e9liorer l&#8217;\u00e9tat g\u00e9n\u00e9ral de la sant\u00e9. Il a \u00e9t\u00e9 prouv\u00e9 que le lait de ch\u00e8vre contient beaucoup de vitamines, faisant de lui un lait aux propri\u00e9t\u00e9s comparables au lait maternel.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Ce lait est un produit form\u00e9 principalement par l&#8217;eau, et poss\u00e8de un faible apport calorique, en raison de sa grande contenance en lipides et glucides.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">IL alimente le corps par des prot\u00e9ines de haute qualit\u00e9, des vitamines et des min\u00e9raux, mais aussi il est riche en calcium et la vitamine D, dont l&#8217;apport est essentiel pour la bonne formation des os,\u00a0et pr\u00e9venir ou att\u00e9nuer les maladies comme l&#8217;ost\u00e9oporose. Il contribue \u00e9galement \u00e0 un apport exceptionnel en\u00a0vitamine B2 ou riboflavine.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Autres propri\u00e9t\u00e9s du lait de ch\u00e8vre :<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Compar\u00e9 au lait de vache, le lait de ch\u00e8vre\u00a0contient de tr\u00e8s faibles concentrations de lactose et la cas\u00e9ine.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Contient des acides gras, qui ont l&#8217;unique particularit\u00e9 m\u00e9tabolique, de limiter les d\u00e9p\u00f4ts du cholest\u00e9rol dans les tissus corporels.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Lait plus digestif que celui de la vache avec des meilleures propri\u00e9t\u00e9s gastro-intestinal.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Un lait\u00a0entier, plus savoureux et naturellement homog\u00e9n\u00e9is\u00e9.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Lait plus blanc que celui de la vache en raison de\u00a0l\u2019absence du carot\u00e8ne.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><span id=\"noHighlight_0.36324258078821003\" style=\"color: #000000;\">Un grand apport en acides amin\u00e9s essentiels pour un bon fonctionnement de l&#8217;organisme.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\"><span id=\"noHighlight_0.2907695334870368\">Contribue \u00e0 lutter contre des probl\u00e8mes respiratoires (asthme, par exemple) puisque ce lait permet d&#8217;obtenir moins de mucus, \u00e9vitant ainsi la congestion.<\/span><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Une consommation r\u00e9guli\u00e8re de lait de ch\u00e8vre, aide \u00e0 diminuer le cholest\u00e9rol et l&#8217;assimilation des prot\u00e9ines et des min\u00e9raux, \u00e9tant donn\u00e9 que sa consommation est conseill\u00e9e en cas d&#8217;an\u00e9mie.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">R\u00e9duit les troubles en cas de psoriasis et autres maladies de la peau.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Lait plus \u00e9quilibr\u00e9, car il contient presque les m\u00eames proportions de vitamines et de min\u00e9raux que le lait maternel. De m\u00eame, il est riche en glucides et en prot\u00e9ines.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le lait de la ch\u00e8vre est un aliment qui pr\u00e9sente, une multitude de propri\u00e9t\u00e9s nutritionnelles aux effets b\u00e9n\u00e9fiques, pour am\u00e9liorer l&#8217;\u00e9tat g\u00e9n\u00e9ral de la sant\u00e9. Il a \u00e9t\u00e9 prouv\u00e9 que le lait de ch\u00e8vre contient beaucoup de vitamines, faisant de lui un lait aux propri\u00e9t\u00e9s comparables au lait maternel. 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