Originaire d’Asie centrale, l’ail est un condiment couramment utilis\u00e9 dans l’alimentation m\u00e9diterran\u00e9enne, qui \u00e9tait d\u00e9j\u00e0 connu par les \u00c9gyptiens et les Romains.<\/p>\n
Il est un des rem\u00e8des les plus efficaces de gu\u00e9rison qui a ensuite \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9 principalement pour les infections de la peau. Il faisait \u00e9galement partie de la ration journali\u00e8re que les ouvriers\u00a0des pyramides ont mang\u00e9 car on croyait qu’elle renfor\u00e7ait le corps \u00e0 r\u00e9sister pour les jours lourds.<\/p>\n
Vers l’an 1 000, l’ail \u00e9tait un produit largement connu et appr\u00e9ci\u00e9 par beaucoup de cultures, non seulement en raison de sa valeur alimentaire, mais parce qu’il est jug\u00e9 avoir\u00a0des propri\u00e9t\u00e9s m\u00e9dicinales et m\u00eame magiques. Et c’est que cette ampoule, consistant en plusieurs parties, appel\u00e9es \u00ab dents \u00bb, a antid\u00e9presseur, stimulant, des propri\u00e9t\u00e9s expectorantes et diur\u00e9tiques.
\nSans aucun doute, c’est une plante tr\u00e8s b\u00e9n\u00e9fique, car elle a la propri\u00e9t\u00e9 de faire baisser la pression art\u00e9rielle et est couramment utilis\u00e9 pour traiter la scl\u00e9rose c\u00e9r\u00e9brale. De plus, elle r\u00e9duit la croissance des bact\u00e9ries, un puissant anti-inflammatoire, augmente les d\u00e9fenses, pr\u00e9vient l’art\u00e9rioscl\u00e9rose, soulage la douleur, est indiqu\u00e9 pour les probl\u00e8mes du syst\u00e8me respiratoire, a la capacit\u00e9 de r\u00e9duire le taux de cholest\u00e9rol et lutter contre l’arthrite.
\nAujourd’hui, l’ail est l’objet de nombreuses \u00e9tudes tentant de prouver ses effets possibles en cas de cancer, avoir moins\u00a0de maux de dos, et qui pourrait rejoindre \u00a0ses preuves dans le domaine de l’ath\u00e9roscl\u00e9rose. parmi ses bienfaits on cite \u00e9galement sa capacit\u00e9 \u00e0 agir contre la formation de caillots sanguins et de lutter contre les\u00a0maladies cardiaques. En revanche, l’ail contient \u00a0d’acides amin\u00e9s, en particulier l’allicine, avec un effet antibact\u00e9rien et antiviral remarquable contribuant \u00e0 \u00e9liminer les toxines nocives (est tr\u00e8s appropri\u00e9 pour\u00a0la bouche, gorge, estomac, peau ou des infections g\u00e9nito-urinaires), augmenter les globules blancs, r\u00e9duire la pression art\u00e9rielle, ainsi que pour am\u00e9liorer la circulation de sang et de la fonction cardiaque. Cette plante aromatique et comestible est aussi connue pour sa contribution \u00e0 lutter contre les infections et son application pour la peau,<\/p>\n
Faut pas oublier que toutes ces propri\u00e9t\u00e9s de l’ail ne servent que si elle est consomm\u00e9e crue et vraiment les options sont nombreuses : peut se fondre dans le gaspacho, coup\u00e9 en petits morceaux sur les anchois ou les sardines, coupez en fines tranches et m\u00e9lang\u00e9s en salade, dans le cadre de sauces , de champignons, poivrons r\u00f4tis et m\u00eame tout simplement frott\u00e9 sur du pain grill\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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