{"id":10623,"date":"2015-09-08T01:51:37","date_gmt":"2015-09-07T23:51:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pressealgerie.fr\/news\/?p=10623"},"modified":"2023-06-14T07:53:36","modified_gmt":"2023-06-14T05:53:36","slug":"aujourdhui-nous-mangeons-les-restes-5-donnees-choquantes-sur-la-quantite-des-dechets-alimentaires","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pressealgerie.fr\/news\/aujourdhui-nous-mangeons-les-restes-5-donnees-choquantes-sur-la-quantite-des-dechets-alimentaires\/","title":{"rendered":"\u00ab Aujourd&#8217;hui nous allons manger les restes \u00bb: donn\u00e9es choquantes sur la quantit\u00e9 des d\u00e9chets"},"content":{"rendered":"<p>Un plat avec des restes de certains l\u00e9gumes, un enfant qui n&#8217;en veut pas \u00e0 la fin et une m\u00e8re qui l&#8217;extorque avec une expression du genre&nbsp; \u00ab il y a des enfants en Afrique qui n&#8217;ont pas de nourriture et vous en laissez dans le plat&nbsp;\u00bb. C&#8217;est une expression commune \u00ab il y a des enfants en Afrique qui&#8230; \u00bb qui est convertit&nbsp;pratiquement &nbsp;\u00e0 une ressource comique.<\/p>\n<p>Mais, bien que l&#8217;utilisation de culpabilit\u00e9 pour convaincre les enfants, n&#8217;est probablement pas la meilleure id\u00e9e (D\u00e9sol\u00e9, les parents), peut-\u00eatre y a-t-il quelque chose \u00e0 prendre en consid\u00e9ration derri\u00e8re ce clich\u00e9. de penser au moins une fois \u00e0 la quantit\u00e9 de nourriture que nous gaspillons ? Il s&#8217;av\u00e8re que c&#8217;est trop, et ses donn\u00e9es vous feront voir&nbsp;les restes de nourritures que vous avez dans le r\u00e9frig\u00e9rateur, avec une autre vision.<\/p>\n<p><strong>Nous perdons un tiers des aliments produits<\/strong><\/p>\n<p>Selon les donn\u00e9es de la FAO (l&#8217;Organisation des Nations Unies pour l&#8217;alimentation et l&#8217;Agriculture) \u00e0 l&#8217;\u00e9chelle mondiale, nous perdons ou gaspillons un tiers des aliments produits destin\u00e9s \u00e0 la consommation humaine. Cela revient \u00e0 1300 millions de tonnes de vivres litt\u00e9ralement jet\u00e9 \u00e0 la poubelle.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Toute la production en Afrique subsaharienne est perdue<\/strong><\/p>\n<p>Uniquement dans les pays les plus riches, on perd donc la quantit\u00e9 de nourriture \u00e9quivalente \u00e0 la totalit\u00e9 de la production des pays qui se trouvent au sud du Sahara. Il s&#8217;agit de plus de 200 millions tonnes de vivres par an.<\/p>\n<p>Contrairement aux pays plus pauvres (o\u00f9 les aliments tend \u00e0 se perdre dans les premiers stades de la cha\u00eene de production) dans les pays \u00e0 revenu moyen \u00e0 \u00e9lev\u00e9, les&nbsp;consommateurs sont la principale cause des d\u00e9chets.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>un quart de la consommation de calories ne parviennent pas \u00e0&nbsp;\u00eatre&nbsp;br\u00fbler<\/strong><\/p>\n<p>Si nous convertissons les donn\u00e9es ci-dessus en calories, le nombre reste tout aussi troublant. 25 % des calories de la consommation humaine n&#8217;arrivent&nbsp;jamais \u00e0 s\u2019ing\u00e9rer.<\/p>\n<p><strong>pas seulement de la&nbsp;&nbsp;nourriture gaspill\u00e9e<\/strong><\/p>\n<p>Les implications de ses grands gaspillages d\u00e9passent les restes de salade que vous aurait pu garder pour le lendemain. Pour produire les 1300 millions tonnes de denr\u00e9es alimentaires que nous gaspillons, on a besoin d&#8217;une quantit\u00e9 incalculable de ressources comme l&#8217;eau, sols, \u00e9lectricit\u00e9 et &nbsp;m\u00eame le travail.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Le r\u00e9chauffement climatique<\/strong><\/p>\n<p>Le probl\u00e8me ne s&#8217;arr\u00eate pas une fois que nous jettons les aliments. Ses d\u00e9chets sont pris \u00e0 des immenses d\u00e9potoirs o\u00f9 s&#8217;accumulent des tonnes et des tonnes de d\u00e9chets organiques. Cette accumulation entra\u00eene la production de gaz comme le m\u00e9thane, l&#8217;un des responsables du&nbsp;r\u00e9chauffement climatique.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Enfin du compte, peut-\u00eatre ce ne sera pas une mauvaise id\u00e9e de conserver&nbsp;cette derni\u00e8re banane caduque, pour faire un g\u00e2teau ou recycler la salade d&#8217;hier avec une bonne omelette&#8230; Vous le savez, il y a des enfants en Afrique qui n&#8217;ont pas de quoi manger<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un plat avec des restes de certains l\u00e9gumes, un enfant qui n&#8217;en veut pas \u00e0 la fin et une m\u00e8re qui l&#8217;extorque avec une expression du genre&nbsp; \u00ab il y a des enfants en Afrique qui n&#8217;ont pas de nourriture et vous en laissez dans le plat&nbsp;\u00bb. 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