![\"round](\"http:\/\/www.pressealgerie.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/round-1.jpg\")
<\/a><\/p>\nEh bien, dans ce premier tour, aucun des 2 groupes \u00a0alimentaires n’ a atteint des avantages significatifs. Regardons ce qui s’est pass\u00e9 avec le score de valeur nutritive:<\/p>\n
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Des scientifiques de l’Universit\u00e9 d’Oxford ont publi\u00e9 une \u00e9tude qui identifie \u00a0les aliments de nutrition royales : dans un coin il y a les\u00a0traditionnelles, comme la viande de poulet, boeuf et porc, tandis que dans l’autre coin des insectes, tels que des abeilles, des grillons, vers et des chenilles.
\nPour d\u00e9terminer quels aliments sont les plus nutritifs, les scientifiques se sont appuy\u00e9s sur deux mesures, les points de valeur nutritive et le mod\u00e8le Ofcom. Le mod\u00e8le de l’Ofcom utilise un syst\u00e8me de score \u2015de 1 \u00e0 100 – \u2015pour la quantit\u00e9 d’\u00e9nergie, de sodium, de graisses satur\u00e9es et de sucre dans un \u00e9chantillon de 100 grammes de chaque aliment.<\/p>\n
Plus le score de l’Ofcom est \u00e9lev\u00e9, plus la nourriture est plus nutritive.
\nLes points de Valeur nutritive sont \u00e9galement bas\u00e9s sur l’\u00e9nergie, les prot\u00e9ines et d\u00e9terminent le niveau des graisses dans les aliments, mais aussi d\u00e9finissent\u00a0les niveaux de calcium et de vitamines.
\nLes scientifiques ont publi\u00e9 un graphique afin que nous puissions mieux comprendre les r\u00e9sultats de leur recherche.<\/p>\n
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