Ingr\u00e9dients:<\/strong><\/p>\n – 250g de viande d’agneau.<\/p>\n – 2 oignons.<\/p>\n – 3 belles tomates.<\/p>\n – 1 bouquet de coriandre.<\/p>\n – 2 branches de c\u00e8leri.<\/p>\n – 2 carottes.<\/p>\n – 1 belle courgettes<\/p>\n – Une bonne poign\u00e9e de pois chiches pr\u00eat \u00e0 l?emploi.<\/p>\n – 1 grand bol de cheveux d’ange.<\/p>\n – 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de concentr\u00e9 de tomates.<\/p>\n – 1 navet.<\/p>\n – 1\/2 verre \u00e0 th\u00e9 d’huile.<\/p>\n – Sel, une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de poivre noir, 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de curcuma, 1\/ cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de paprika, une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de gingembre en poudre, une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 rass el hanout. – Une petite botte de na3na3 el ftour ficel\u00e9e ( menthe sauvage).<\/p>\n Pr\u00e9paration :<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Cr\u00e9dit photos: -lesjoyauxdesherazade.com -auxdelicesdupalais.net<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Voici une recette bien particuli\u00e8re pour faire la traditionnelle soupe alg\u00e9rienne LA CHORBA ! Tr\u00e9s indispensable\u00a0pendant le mois de Ramadan, la Chorba est une soupe \u00e0 base de tomate et de viande de mouton, et nous avons choisi pour cela la recette donn\u00e9e par Sherazade\u00a0via son site web: lesjoyauxdesherazade.com. Ingr\u00e9dients: – 250g de viande d’agneau. […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3209,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3170","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pressealgerie.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3170"}],"collection":[{"href":"https:\/\/pressealgerie.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pressealgerie.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pressealgerie.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pressealgerie.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3170"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/pressealgerie.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3170\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pressealgerie.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3209"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pressealgerie.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3170"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pressealgerie.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3170"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pressealgerie.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3170"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"la-chorba-algerienne--chorba-pour-ramadan--chorba-oranais1\"](\"http:\/\/www.pressealgerie.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/la-chorba-algerienne-chorba-pour-ramadan-chorba-oranais1.jpg\")
<\/a><\/p>\n\n
\nAjouter ceci \u00e0 la viande et laisser revenir.<\/li>\n
\nAjouter les l\u00e9gumes.<\/li>\n
\nArroser d’eau ( environ 1L \u00e0 1,5L) et porter \u00e0 \u00e9bullition pendant 20 min.
\nAjouter le concentr\u00e9 de tomates et un autre litre d’eau.
\nFermer la cocote et laisser cuire.<\/li>\n
\nLes cheveux d’ange cuisent tr\u00e8s vite, il faut compter environ 10 min
\nSi votre chorba est assez liquide rajouter des cheveux d’ange et si au contraire vous la trouver bien garnie ajouter un peu d’eau mais il faut faire attention, les cheveux d\u2019ange vont gonfler un peu apr\u00e8s.<\/li>\n<\/a> <\/a> <\/a> <\/a> <\/a> <\/a> <\/a><\/p>\n