Selon une étude récente publiée par The Journal of Applied Physiology, le jus de betterave est une boisson énergétique qui est idéale pour la pratique du sport, car la consommation de ce jus augmente les niveaux d’énergie jusqu’à de 16 %, mais aussi aide à abaisser la pression artérielle…
Des chercheurs de l’Université d’Exeter au Royaume-Uni, ont montré que le nitrate dans le jus de betterave produit une réduction dans la consommation d’oxygène, ce qui, à son tour provoque, une résistance accrue à la pratique de l’exercice physique.. une étude intéressante qui apporterait des avantages pour les sports d’endurance ainsi que pour les personnes âgés et ceux qui souffrent des maladies cardiovasculaires respiratoire ou métabolique…
Boire un demi-litre de jus de betterave serait idéal pour obtenir les meilleurs résultats… c’est la quantité qui a été livrée pendant six jours aux hommes âgés de 19 à 38 , qui par la suite ont subi des tests physiques d’intensité modérée et élevée, notant une réduction de la dépense d’oxygène et une augmentation de la force et l’intensité de la force de 16 % dans les exercices …