Le PAIN fournit beaucoup d’énergie pour le cerveau et des vitamines du groupe B et minéraux comme le phosphore, magnésium, potassium et calcium. L’intégrale est plus avantageux. Il est sans cholestérol et a moins de graisse que les pâtes. Celui de moule a plus de matières grasses.
Le YOGOURT fournit presque les mêmes nutriments que le lait et prévient l’ostéoporose et renforce le système immunitaire. Il équilibre la flore intestinale qui aide à prévenir la constipation.
LA tomate est un bon antioxydant, prévient le cancer de l’estomac et les tumeurs du poumon, est bonne pour maintenir la tension artérielle en échec.
Le CHOU contient les propriétés anti-cancereuses tels que le sulforaphane et indoles qui agissent principalement dans le métabolisme des œstrogènes des femmes protégeant des tumeurs hormones, tels que le cancer du sein, ovaire ou de l’utérus.
L’écrous est conseillé après l’exercice en raison de son effet reconstituant. Dans l’alimentation des personnes âgés, il permet la prévention de l’ostéoporose, alors que chez la femme enceinte, il aide à la croissance du fœtus. Il prévient le cancer du côlon et l’estomac, répare les peaux peu hydratées, prévient la constipation, traite l’insomnie et renforce l’attention et la mémoire au moment de l’examen.
Les ARACHIDES ont beaucoup de puissance énergétique. Parmi ses propriétés on cite la lutte contre le cancer, désinfectant pour les voies respiratoires et aide à la formation du fœtus pendant la grossesse. Il régule l’insuline et le glucose, prévient l’athérosclérose et les problèmes dégénératifs, cardiovasculaires … Il n’est pas recommandé pour les personnes souffrant de troubles du pancréas, de bile et de difficulté à absorber les graisses…
